Refosco dal Penducolo Rosso Igt Marca Trevigiana

Refosco dal Penducolo Rosso

SCHEDA TECNICA

Vitigno: Refosco

Denominazione:  Igt Marca Trevigiana

Tipo di terreno: Il suolo è composto di sabbie, ghiaie ed è ampiamente argilloso su base di caranto.

Varietà d’Uva: Refosco dal Penducolo Rosso

Sistema d’allevamento: Misto a Guyot semplice

Modalità di raccolta: Vendemmiatrice

Vinificazione:  Macerazione sulle bucce per 10,15 giorni. Pressatura soffice con presse pneumatiche, decantazione statica del mosto. Affinamento parte in acciaio, parte in barrique  per circa 5 mesi prima dell’imbottigliamento.

Colore: rosso rubino con sfumature violacee

Profumo: vinoso, fruttato con sentore di lampone e mora

Sapore: asciutto, fresco di acidità, buon corpo

Abbinamenti: il Refosco è un classico vino da tutto pasto e, in particolare, accompagna splendidamente le carni rosse e gli arrosti di selvaggina

Temperatura di servizio: 18 – 20° C

Disponibile presso:

www.alcolicidesideri.it

RefoscoEn

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